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1. |
Dairy science and technology
/ White, Gavin. - Forest Hills, NY : Callisto Reference, [2022]
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FoCus : Kompetenznetzwerk Food Chain Plus : Forschung in der Wertschöpfungskette Milch
/ Schwarz, Karin *1964-*. - Kiel : Christian-Albrechts-Universität zu Kiel, Agrar- und Ernährungswissenschaftliche Fakultät, Institut für Humanernährung und Lebensmittelkunde, Abteilung Lebensmitteltechnologie, Mai 2018
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3. |
A land of milk and butter : how elites created the modern Danish dairy industry
/ Lampe, Markus *1977-*. - Chicago : The University of Chicago Press, 2018
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4. |
Berechnungen in der Milchindustrie
/ Spreer, Edgar. - 4. Auflage. - Hamburg : Behr's Verlag, 2017
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5. |
Pure and modern milk : an environmental history since 1900
/ Smith-Howard, Kendra. - Oxford [u.a.] : Oxford Univ. Press, [2014]
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6. |
Blutmilch : wie die Bauern ums Überleben kämpfen
/ Schaber, Romuald *1957-*. - München : Pattloch, 2010
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7. |
36. Viehwirtschaftliche Fachtagung : Milchmarkt, Bestandesbetreuung, Mineralstoffversorgung, Forschungsergebnisse LFZ, Mutterkuhhaltung, Weidehaltung von Milchkühen ; gemäß Fortbildungsplan des Bundes, 16. und 17. April 2009
/ Lehr- und Forschungszentrum für Landwirtschaft Raumberg-Gumpenstein. - Irdning : Lehr- und Forschungszentrum für Landwirtschaft Raumberg-Gumpenstein, 2009
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8. |
Genossenschaftsmeiereien in Schleswig-Holstein
/ Tillmann, Doris *1958-*. - Neumünster : Wachholtz, 2001
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9. |
Die Unternehmens- und Betriebsstruktur der Molkereiwirtschaft in Deutschland
Bonn, 1993-1996
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10. |
Molkereistruktur in Schleswig-Holstein 1966 - 1990
/ Timmermann, Joachim. - Hamburg : Parey, 1983
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