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Ihre Aktion |
suchen [und] sys agr 950?
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1. |
Ice Cream
/ Goff, H. Douglas. - 7th ed. - New York, NY : Springer, 2013
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2. |
Thermal processing of ready-to-eat meat products
/ Knipe, C. Lynn. - Ames, Iowa : Wiley-Blackwell, 2010
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3. |
Of sugar and snow : a history of ice cream making
/ Quinzio, Jeri. - Berkeley, Calif. [u.a.] : Univ. of California Press, c 2009
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4. |
The hamburger : a history
/ Ozersky, Josh. - New Haven [u.a.] : Yale Univ. Press, 2008
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5. |
Der Eiskönig : Theo Schöller, ein deutscher Unternehmer ; 1917 - 2004
/ Schöllgen, Gregor *1952-*. - München : Beck, 2008
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6. |
Die Suppe lügt : die schöne neue Welt des Essens
/ Grimm, Hans-Ulrich. - Vollst. Taschenbuchausg., aktualisierte Neuausg. - München : Knaur-Taschenbuch-Verl., 2008
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7. |
Frozen food science and technology
/ Evans, Judith A.. - Oxford : Blackwell, 2008
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8. |
Angriff der Killer-Burger : wie Fast Food uns krank macht ; vom Regisseur des Films "Super size me"
/ Spurlock, Morgan *1970-*. - Dt. Erstausg. - München : Knaur-Taschenbuch-Verl., 2006
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9. |
Die Suppe lügt : die schöne neue Welt des Essens
/ Grimm, Hans-Ulrich. - 8., aktualisierte Neuausg., 9. Aufl. - Stuttgart : Klett-Cotta, 2005
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10. |
Untersuchungen zum Einfluss von Antigefrierproteinen auf die Rekristallisation von Eis während der Gefrierlagerung, dargestellt an Modelllösungen für Eiskrem
/ Gaukel, Volker *1968-*. - Als Ms. gedr. - Herdecke : GCA-Verlag, 2004
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[SYS] Systematiken |
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