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Online Ressourcen (ohne Zeitschr.) 1.  Lebensmittelanalytik
/ Matissek, Reinhard *1952-*. - 7. Auflage. - Berlin : Springer Spektrum, [2021]Zusammenfassung
Bücher 2.  Angewandte instrumentelle Lebensmittelanalytik
/ Kroh, Lothar. - 4. Auflage. - Hamburg : Behr's Verlag, 2020Zusammenfassung
Online Ressourcen (ohne Zeitschr.) 3.  Lebensmittelchemie
/ Matissek, Reinhard *1952-*. - 9., neu bearbeitete und aktualisierte Auflage. - Berlin, Heidelberg : Springer Spektrum, [2019]Zusammenfassung
Bücher 4.  Analytik des Weines : untersuchen und bewerten
/ Dietrich, Helmut. - Stuttgart (Hohenheim) : Eugen Ulmer, [2019]
Online Ressourcen (ohne Zeitschr.) 5.  Lebensmittelanalytik
/ Matissek, Reinhard *1952-*. - 6., erweiterte und vollständig überarbeitete Auflage. - Berlin : Springer Spektrum, [2018]
Bücher 6.  Mikrobiologische Untersuchung von Lebensmitteln : ein Leitfaden für das Studium
/ Baumgart, Jürgen. - 6. aktualisierte Auflage. - Hamburg : Behr's Verlag, 2016
Online Ressourcen (ohne Zeitschr.) 7.  Lebensmittelanalytik
/ Matissek, Reinhard *1952-*. - 5., vollst. überarb. u. akt. Aufl. 2014. - Berlin, Heidelberg : Springer Spektrum, 2014Zusammenfassung
Bücher 8.  Lebensmittelanalytik
/ Matissek, Reinhard *1952-*. - 5., vollständig überarb. Ausg. - Berlin : Springer Spektrum, 2014
Bücher 9.  New analytical approaches for verifying the origin of food
/ Brereton, Paul. - Oxford [u.a.] : Woodhead Publ., 2013
Online Ressourcen (ohne Zeitschr.) 10.  Molekularbiologische Methoden in der Lebensmittelanalytik : grundlegende Methoden und Anwendungen
/ Busch, Ulrich. - Online-Ausg.. - Berlin, Heidelberg : Springer-Verlag Berlin Heidelberg, 2010Zusammenfassung
[PRS] Person (Phrase: Nachname, Vorname): Matissek, Reinhard | Steiner, Gabriele | Fischer, Markus
[CLT] Siehe auch: lebensmittelanalyse | lebensmitteltechnologie | lebensmittel | lebensmittelanalytik | lebensmitteluntersuchung | lebensmittelmikrobiologie | lebensmitteln
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agr 867? [SYS] Systematiken 427
 
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